O couro de avestruz mede mais de 1,2 metros quadrados, ele apresenta uma parte lisa e outra repleta de folículos. Esses folículos se concentram na região do diamante, parte mais nobre do couro, com cerca de 65% da área total da pele.

O couro de avestruz  permite diversos tipos de tingimentos e acabamentos, sendo mais utilizado em acabamentos naturais, fosco ou semi brilho. Sua utilização abrange o mercado da moda, acessórios, decoração, revestimentos automobilísticos e náuticos, entre outros.

Disponíveis nas cores: Cognac, Wisky, Almond, Tabaco e Café.

O couro de avestruz é proveniente de criações específicas para a utilização da carne, das plumas e do couro. Este tipo de pele não necessita de CITES (Convention on International Trade in Endangered Species of Wild Fauna and Flora) e nem de controle pelo IBAMA.